Ya sea que esté cultivando sasafrás o no, lea estos Datos del árbol de Sassafras.
El árbol de Sassafras crece en los Estados Unidos y en el sur de México. En el norte de EE. UU., El árbol crece hasta solo 7 a 9 m. de altura, pero puede llegar a alcanzar los 30 m. (100 pies) de altura en el sur. Sus hojas trituradas y su corteza exudan un aroma a limón. Las hojas, las flores, la corteza y las raíces difusas, de color amarillo verdoso tienen muchos usos medicinales y culinarios. Lea más datos sobre el árbol de sasafrás a continuación.
Hojas polimórficas
Polimórfico es un término botánico que se utiliza para describir las hojas de árboles como el sasafrás. Esto significa que en un árbol, incluso en una rama, existen hojas de diferentes formas. Las hojas del árbol de Sassafras a menudo crecen en tres formas: tres lóbulos, en forma de manopla y elípticas o en forma de huevo. La mayoría de las veces hay solo tres lóbulos en las hojas, pero son posibles hasta siete.
Tamaño y color
Las hojas del árbol de sasafrás no son particularmente grandes, miden entre 3 y 7 pulgadas de largo y hasta 4 pulgadas de ancho. La superficie superior de las hojas de sasafrás es de color verde brillante, pero la parte inferior de las hojas es considerablemente menos brillante, con una apariencia casi blanca.
Los colores otoñales de las hojas de sasafrás son un activo importante para el árbol como herramienta de jardinería. A menudo espectacular, las hojas se vuelven moradas, naranjas, amarillas y rojas.
Cuando las hojas de sasafrás se trituran o frotan, emiten un aroma acre. El pecíolo desde donde la hoja se adhiere a la rama de un árbol de sasafrás es largo y delgado.
Atractivo para la vida silvestre
El árbol de Sassafras también es atractivo para muchas criaturas salvajes. A las orugas de mariposas y a los ciervos les gusta comerse sus hojas. En invierno, los conejos consideran que la corteza de sasafrás es un placer delicioso.
Las frutas son consumidas por muchas aves, entre las que se incluyen: papamoscas con cresta, pavo salvaje, pájaros carpinteros, palomas y ruiseñores del norte. Los pequeños mamíferos también comen la fruta.
Más hechos del árbol de sasafrás
Se sabe que los árboles de sasafrás repelen a los mosquitos y otros insectos.
El árbol está designado como árbol ornamental debido a sus hojas de formas extrañas.
El rico sabor de las raíces de sasafrás también se ha puesto en sopas y guisos para darle un sabor extra inusual.
Las raíces y la corteza del árbol de sasafrás se utilizaron para hacer aceite.
Algunos jabones, lociones y sabores medicinales han estado agregando este aceite de árbol para obtener un olor o sabor inusual, quizás algo exótico.
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* Se considera que las raíces y la corteza del árbol de sasafrás tienen un tóxico llamado safrol, que puede ser dañino si se ingiere en grandes cantidades. Le recomendamos que investigue más sobre esto antes de los usos culinarios.
