Cultivo de rábanos en recipientes y macetas es fácil y rápido, y puede disfrutar de un crujiente de mejor sabor rábanos de cosecha propia sin tener jardín.
Los rábanos pertenecen a la familia Brassicaceae al igual que la coliflor, el brócoli, la mostaza, el repollo y el nabo. Debido a que es fácil de cultivar y cosechar rápidamente, son un cultivo de clima frío popular entre los jardineros.
Cultivo de rábanos en contenedores. tampoco es difícil en un espacio limitado. Puede disfrutar de rábanos frescos y crujientes y deliciosas tapas verdes en el balcón, patio, porche, azotea de su apartamento o incluso en el interior de su ventana.
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Si ha cultivado otras hortalizas de raíz anteriormente, esto no es muy diferente. ¡Después de leer esta publicación, aprenderá a cultivar rábanos en macetas fácilmente!
Nombre botánico: Raphanus sativus
Zonas del USDA: Todos, el tiempo de plantación puede diferir.
Cómo cultivar rábanos en macetas
La forma más común de propagar rábanos es a partir de semillas. Como son bastante comunes, podrá obtener semillas de todas las variedades de rábano en una tienda de jardinería o en línea.
- En lugar de sembrar semillas de rábano en bandejas de semillas, plántalas directamente en las macetas deseadas.
- Siembre las semillas a 1/4 o 1/2 pulgada de profundidad y a 1 pulgada de distancia en el medio para macetas y cúbralas suavemente con la mezcla.
- Entre 3 y 10 días, las semillas germinarán y emergerán plantas diminutas.
- Diluya las plántulas, de modo que estén a solo dos pulgadas de distancia. No es necesario tirar las verduras adelgazadas, son una adición deliciosa y nutritiva a las ensaladas y otros microgreens.
- Si está cultivando variedades grandes de rábano como el daikon, separe las plántulas de 3 a 4 pulgadas.
NOTA: Para que la cosecha dure más tiempo, siembra sucesivamente y vuelve a sembrar las semillas cada 2 semanas, si tienes espacio disponible.
Cuándo plantar rábanos
Comience a cultivar semillas de rábano en primavera tan pronto como la temperatura del suelo supere los 40 F (5 C) y el clima comience a calentarse. Incluso si el clima no es favorable, puede plantar fácilmente las semillas de rábano en el interior a principios de la primavera y continuar haciéndolo cada dos semanas para una cosecha regular. Siga cultivando rábanos hasta principios del verano y deténgase. Luego, nuevamente, comience a plantar desde fines del verano o principios del otoño (otoño) hasta principios del invierno.
Si no vives en un clima tropical y subtropical cálido, cultivo de rábanos en macetas en veranos también es posible. Siembre semillas de variedades de verano y aproveche el microclima que puede crear mediante la jardinería en macetas. Riegue los rábanos de verano con más frecuencia y cambie de ubicación para salvarlos de la intensa luz del sol de la tarde.
En caliente climas libres de heladas, comience a plantar rábanos en contenedores desde fines del otoño o principios del invierno y continúe plantando sucesivamente durante todo el invierno.
Nota: Los rábanos cultivados a altas temperaturas suelen ser más picantes.
Tipos de rábanos
Los rábanos vienen en muchas formas, tamaños y colores. Existen rábanos redondos como la belleza rosada, cereza belle (la más común), cherriette, huevo de Pascua, globo escarlata temprano: algunas de las variedades populares que maduran en 3-5 semanas.
Entonces, hay alargados como el desayuno francés que sabe tan crujiente y jugoso, perfecto para masticar. Si anhela rábanos de aspecto único, cultive el rábano sandía o seleccione un rábano negro variedad, los rábanos negros tienen un sabor fuerte que otros tipos de rábanos.
Rábanos carámbanos vienen en forma cilíndrica, más parecidas a las zanahorias pero de color blanco y de 5-6 pulgadas de largo, no deben confundirse con los daikons.
Daikons son rábanos de color blanco de gran tamaño, dulces y crujientes con un toque de sabor picante suave como la mostaza. Si se recolecta tarde, el sabor picante se vuelve intenso y picante, y los daikons se vuelven leñosos, al igual que con todos los tipos de rábano.
Propina: Obtenga más información sobre las variedades de rábano en este artículo.
Tamaño del recipiente para cultivar rábanos y espaciado
La elección de una maceta para cultivar rábano depende de la variedad de rábano que esté cultivando. Ventanas y comederos anchos y poco profundos son los más adecuados para este propósito.
- Seleccione una maceta que tenga al menos 6 pulgadas de profundidad para la mayoría de las variedades de rábano regulares como Cherry Belle, Purple Plum y Easter Egg. Estas variedades de rábano tardan de 3 a 5 semanas en llegar al período de cosecha después de la siembra.
- La mayoría de los rábanos no requieren más de dos pulgadas de espacio.
- Sin embargo, algunas variedades grandes, como los rábanos blancos “Daikon”, son largas y requieren una olla profunda de 30 a 30 cm y un espacio de 3 a 4 pulgadas.
- El diámetro de la olla para las variedades pequeñas y grandes depende de la cantidad de rábanos que planee tener.
- Si su maceta tiene 12 pulgadas de ancho, puede cultivar de 6 a 7 plantas de las variedades habituales de rábano. En una maceta similar, puede cultivar 4 plantas de rábano de grandes variedades.
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Requisitos para cultivar rábanos en contenedores
Ubicación
Cultive rábanos en un lugar soleado, de 6 a 8 horas de luz solar directa es esencial para un crecimiento óptimo. También puede crecer parcialmente al sol (alrededor de 4-5 horas), pero la falta de luz solar provoca un crecimiento lento. Aunque, si está cultivando rábanos en un clima cálido o en veranos, puede cultivar fácilmente este tubérculo en parte al sol.
Suelo
Los rábanos prefieren un suelo rico, bien drenado y permeable que no obstruya el crecimiento de las raíces. Para eso, compre una mezcla para macetas de calidad o haga la suya propia. El que hagas debe ser franco que arcilloso y no tener piedras. Además, puede agregar un puñado o dos de abono o estiércol bien podrido en su mezcla para macetas al momento de plantar rábanos en macetas.
Mejore la retención de humedad en el suelo en lugares ventosos y calurosos
Si su balcón, patio o azotea hace viento o está cultivando rábanos en maceteros con barandales, es mejor mejorar la capacidad de retención de humedad de la tierra para macetas. Puede agregar cualquiera de estos materiales orgánicos como turba, compost, estiércol envejecido o fibra de coco. El uso de perlita o vermiculita también es una opción.
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Regando
Riega tus plantas de rábano con regularidad. La técnica de riego irregular y poco frecuente, como mantener las plantas secas durante algún tiempo y luego verter agua para crear una condición realmente húmeda, puede provocar el agrietamiento de las raíces.
Temperatura
El rábano es un cultivo de estación fría que crece mejor en días cortos. La temperatura mínima de germinación de la semilla es de 40 F (5 C) y la máxima es de 95 F (35 C). La temperatura óptima de germinación de la semilla está en el rango de 13 a 30 C (55 a 85 F). Por debajo o por encima de este, las semillas germinan lentamente.
La mayoría de los rábanos más sabrosos y crujientes crecen en temperaturas moderadamente frescas, que son 50-70 F (10-21 C). Puede cultivar rábanos en el rango de temperatura de 40 F (5 C) a 90 F (32 C) sin mucha dificultad.
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Cómo cuidar los rábanos
Fertilizante de rábano
- En el momento de plantar, mezcle fertilizante de liberación lenta en la tierra para macetas. Si es un jardinero orgánico, agregue una tercera parte de abono o estiércol añejo en el suelo, en lugar del fertilizante granulado.
- Como demasiado nitrógeno puede causar el crecimiento de follaje y exuberantes copas de rábano, es mejor alimentar a los rábanos con una fórmula baja en nitrógeno como 5-10-10. También puede alimentar con fertilizante de uso general como 20-20-20, si la proporción de NPK anterior o similar no está disponible.
- Una vez que sus rábanos tengan dos semanas y no estén funcionando bien, puede fertilizar nuevamente con una dosis débil de fertilizante soluble en agua.
- Además, si omitió agregar algo en el momento de la siembra, fertilice sus rábanos regularmente cada 10-14 días con un 5-10-10 o 5-10-5 fertilizante soluble en agua.
Plagas y enfermedades
Los rábanos cultivados en contenedores no tienen problemas importantes de plagas o enfermedades. Pero los pulgones y los escarabajos pulgas pueden molestarlo. Lave los pulgones con un chorro de agua o use jabón insecticida.
En las enfermedades, el mildiú velloso puede afectar sus plantas. Para evitarlo, proporcione una circulación de aire adecuada y no mantenga el follaje húmedo.
Cosecha de rábanos
- Los cultivares de rábano de maduración temprana se pueden cosechar entre 20 y 40 días después de la siembra. Algunas variedades como Cherry Belle y French Breakfast están listas para cosechar en 23-30 días.
- Las variedades de rábano asiático como los daikons tardan entre 60 y 70 días en madurar.
- Esté atento a la hora de cosechar rábanos. Esperar demasiado puede hacer que los rábanos se vuelvan leñosos, agrietados y picantes.
- No solo las raíces de rábano, también puedes cosechar las puntas de rábano. Coseche las hojas tiernas y verdes para usar en ensaladas y sopas o prepare recetas exóticas.
- Deje florecer algunas de sus plantas de rábano y coloque las vainas de semillas, ya que estas vainas también son comestibles.
Preguntas frecuentes
¿Cuántos rábanos plantar para un rendimiento suficiente?
Depende de cuánto consuma y cuántos miembros haya en su familia. En promedio, cultive de 12 a 15 rábanos por persona cada mes. Necesitará una sola caja de ventana de 24 pulgadas de ancho para eso.
¿Puedes cultivar rábano en interiores?
Si, cultivo de rábano en interiores es bastante fácil y de esta manera puede saborear rábanos de cosecha propia durante todo el año. Consiga un par de macetas rectangulares largas y siembre las semillas directamente y espere a que emerjan las plántulas. Si una de sus ventanas recibe de 5 a 6 horas de luz solar directa, está listo. Todos los requisitos de cultivo son similares, pero deberá tener cuidado con el riego.
