¿Tiene un espacio con sombra en su jardín? ¿O tienes un balcón con sombra? Utilícelo cultivando verduras y hierbas allí. Conozca el Plantas comestibles que crecen a la sombra.
¿Qué es una posición sombreada?
Aquí en este artículo, por sombra no nos referimos a la posición donde el sol no llega o un lugar sin acceso a la luz solar directa. Significa que hay luz solar dispersa o sol directo, pero solo durante 3 horas o menos.
¿Puedes cultivar tomates a la sombra?
¿Te gustaría experimentar? En teoría, plantas como tomates, pimientos, fresas o las que cuajan frutos necesitan mucho sol para poder aportar frutos jugosos. A veces crecen en lugares menos soleados, pero les resulta difícil dar frutos a la sombra.
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Plantas comestibles que crecen a la sombra
Hay algunas plantas comestibles que crecen a la sombra. De los cuales hemos enumerado algunos. Puede cultivarlos en su espacio sombreado sin mucha dificultad.
1. Menta
Mint es probablemente la mejor opción para la posición sombreada. Si piensa plantarlo en su patio trasero sombreado, simplemente cultívelo en un espacio confinado. De lo contrario, se extenderá como una mala hierba.
2. Jengibre
La mayoría de los tubérculos toleran la falta de sol. El jengibre crece bien con sol parcial. Todo lo que necesita un lugar cálido y húmedo. También puede utilizar hojas de jengibre en ensaladas y tés.
3. Fenogreco
El fenogreco es una verdura de hoja verde nutritiva que se cultiva en el sur de Asia y es fácil de cultivar. Puedes usarlo en ensaladas, sopas y muchas otras recetas.
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4. Espinaca Malabar
La espinaca malabar es una espinaca trepadora que crece en los trópicos. Crece en sombra parcial y suelo húmedo, puede cultivar esta verdura de hoja verde a la sombra durante todo el año si su clima es libre de heladas; de lo contrario, hágalo como anual.
5. Pak choi
Pak choi o bak choi también se llama col china, una planta diversa que puedes cultivar desde la primavera hasta el otoño. Le gusta el clima fresco, se puede cultivar a la sombra fácilmente.
6. Planta camaleón
Donde nada crece, la planta camaleón prospera. Esta hermosa planta ornamental es comestible y se usa en la cocina vietnamita. Crece en lugares húmedos y sombreados. Es una planta muy invasiva y, una vez cultivada en el suelo, se propaga agresivamente, por lo que es mejor plantarla solo en contenedores.
Las plantas comestibles que crecen en la sombra son en su mayoría vegetales de hojas verdes, hierbas y tubérculos, como:
- Ensaladas verdes
- Mesclun
- Cebolla
- Maíz
- Raíz de remolacha
- Lovage
- col rizada
- Espinacas
- Cohete
- Verdes asiáticos
Algunas hierbas que se pueden cultivar a la sombra son:
- eneldo
- Ajo
- Flor de cuco
- Cilantro
- Estragón
- Cebollín
- Apio
- Perejil
Consejos para cultivar plantas comestibles a la sombra
Al final algunos consejos sobre cómo cultivar plantas a la sombra.
Paredes blancas
Si es posible, lava las paredes de blanco y usa otros colores claros alrededor de las plantas. Como resultado, la luz se reflejará mejor y sus plantas recibirán más luz indirecta.
Mulching reflectante
Aplique mantillo reflectante para las plantas cultivadas en sombra parcial. Reflejará la luz y el calor en las plantas.
Humedad
A la sombra, debe tener cuidado ya que la humedad desarrolla rápidamente todo tipo de enfermedades. Proporcione una buena ventilación y drenaje a las plantas y no las coloque demasiado juntas.
Paciencia
La paciencia es imprescindible cuando se cultivan plantas a la sombra. Generalmente, las plantas crecen más débiles a la sombra, excepto aquellas que aman la sombra de forma natural. Es normal que crezcan un poco más lentamente.
Hojas más oscuras y más grandes
Las plantas en áreas sombreadas tienden a tener hojas más oscuras y más grandes que las que crecen al sol y no hay nada de qué preocuparse.
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