Para producir una cosecha fresca abundante, debe saber todo sobre Cómo cultivar batatas la direccion correcta. Aprenda todos los trucos aquí.
Las batatas son plantas de bajo mantenimiento que dan una cosecha abundante en comparación con otras frutas y verduras. Son una adición abundante, nutritiva y deliciosa a muchos platos. La mejor parte es que puedes cultivarlos fácilmente siempre que sepas cómo hacerlo de la manera correcta. Aquí tienes todo lo que necesitas saber ¡Cómo cultivar batatas!
Nombre botánico: Ipomoea batatas
Zonas de resistencia del USDA: 9-11
Consulte nuestro artículo sobre verduras que crecen bajo tierra aquí.
Propagación
A diferencia de otras frutas y verduras que parten de semillas, las batatas parten de resbalones.
¿Qué son los resbalones?
Los resbalones son brotes o brotes que crecen en la batata. Como las batatas son muy comunes, la obtención de resbalones también es bastante fácil. Puedes conseguirlos en cualquier centro de jardinería. Alternativamente, puede obtener plantas de un vivero. Asegúrese de saber si la variedad de batata es espesa o espesa antes de comprarla.
Para los jardineros de contenedores, ¡cultivar batatas tipo arbusto es una buena idea!
Boletas de partida
Comience limpiando la batata a fondo para eliminar toda la suciedad y la suciedad. Luego córtelo por la mitad o más secciones grandes con un cuchillo afilado. Coloque las secciones en un frasco lleno de agua de manera que la mitad de la superficie quede por encima del agua y la otra mitad se sumerja. Puede usar palillos de dientes para arreglar la papa y colocarla junto al alféizar de una ventana o en algún lugar luminoso. Los brotes comenzarán a emerger en un par de semanas.
Plantando
- Cultivar batatas es muy parecido a cultivar patatas. Sin embargo, las batatas pertenecen a la familia de la gloria de la mañana y las patatas son parte de la familia de los tomates.
- Cultive los brotes / brotes en el jardín después de que haya pasado todo peligro de heladas y el clima se caliente lo suficiente.
- Crecen mejor en el rango de temperatura de 75-95 F (24-35 C)
- Empiece en el interior, 12 semanas antes de colocarlos en el jardín.
- Para climas cálidos, puede cultivarlos en cualquier época del año.
Cultivo de batatas en contenedores
Las bolsas de cultivo de patatas son una gran opción, ya que proporcionan un drenaje adecuado. Los recipientes de arcilla también presentan una opción adecuada. Elija los que tengan de 10 a 12 pulgadas de profundidad y de 12 a 15 pulgadas de ancho.
Elegir una variedad
Beauregard, Centennial, Georgia Jet, Southern Delite, Goldrush, White Yam y Yellow Jersey son ideales para el cultivo en macetas.
Requisitos para cultivar batatas
Ubicación
Como las batatas son plantas tropicales, requieren condiciones cálidas para prosperar. Cualquier lugar que reciba mucha luz solar es ideal, la sombra parcial también estaría bien. Además, las variedades enredaderas crecen hasta 10 pies de largo y cubren una gran cantidad de área, así que asegúrese de que haya suficiente espacio o intente cultivar camotes arbustivos semi o compactos.
Suelo
La planta crece por encima del suelo, pero el crecimiento de la batata se lleva a cabo bajo tierra y el suelo compacto dificulta que los tubérculos crezcan libremente bajo tierra, por lo que el suelo franco-arenoso funciona mejor. También es útil labrar la tierra antes de plantar.
Para climas más fríos, cubra el suelo con una capa de plástico negro. Esto ayudará a mantener el suelo caliente y promoverá un crecimiento fuerte.
Regando
En los primeros días, la planta requiere un riego diario y completo durante aproximadamente una semana. Después de eso, reduzca el riego durante 3-4 días a la semana. Continúe reduciendo cada semana hasta que llegue al ciclo de riego una o dos veces por semana. Los hechizos de sequía afectan directamente la cosecha, por lo que es esencial no meterse nunca con los hechizos de riego.
Si está cultivando batatas en macetas, asegúrese de que la tierra nunca se seque hasta los huesos.
Temperatura y humedad
La temperatura del suelo debe estar por encima de los 60 F (15 C) antes de plantar batatas al aire libre. Pueden adaptarse a la temperatura del suelo en un rango de 60 a 85 F (15-30 C). La planta es tolerante con la temperatura circundante, que llega hasta los 100 F (38 C).
Cuidado de la batata
Fertilizante
Se considera ideal modificar el sitio de plantación con compost antes de cultivar batatas. Alternativamente, también puede alimentar a la planta con fertilizante 5-10-10. Consulte la etiqueta para conocer la dosis y los intervalos correctos.
Triturado
Agregue una capa de mantillo al sitio de plantación, ya que mantendrá la tierra caliente. El mantillo también ayuda a que el suelo permanezca húmedo durante más tiempo, ya que atrapa la humedad y no permite que el agua se evapore rápidamente. Ambos factores funcionan a favor de la batata
Plagas y enfermedades
Los jardineros domésticos tienden a descuidar la rotación de cultivos, lo que puede provocar gusanos de alambre y nematodos agalladores, así que practíquelo. Para prevenir enfermedades, opte por una variedad resistente a las enfermedades. Los ratones pueden cavar agujeros en la tierra del jardín y dañar los tubérculos. ¡Esté atento a ellos!
Cosecha y almacenamiento
Dependiendo de la variedad, los tubérculos tardan entre 100 y 150 días en alcanzar un tamaño maduro. Cuando empiece a notar que las hojas se vuelven amarillas, es hora de cosechar la planta. Como tienes que sacar las batatas, hazlo con cuidado y con cuidado. Su superficie es tierna y susceptible de dañarse si les da la vuelta bruscamente.
Puede conservarlos durante 4-5 meses después de secar las batatas. Para hacerlo, manténgalos en un lugar cálido. Este proceso se llama curación y realza el sabor.
