¿Es la piña una fruta cítrica o una baya? ¿Se pregunta qué es realmente esta fruta? ¡Despeja todas tus dudas con este artículo!
Una de las frutas tropicales más populares, la piña pertenece a la familia de las bromelias y crece en un pequeño arbusto. Tiene una pulpa aromática y jugosa por dentro y una piel dura y espinosa por fuera que está coronada con hojas gruesas. Todos ustedes, que están confundidos de que la piña es una fruta cítrica o una baya, encontrarán todas sus respuestas en este artículo.
Consulte nuestro artículo sobre el cultivo de piña en interiores aquí.
¿Es la piña una fruta cítrica?
Los cítricos son un género de la familia de la ruda, Rutaceae. Sin embargo, la piña pertenece a la familia Bromeliaceae. Esto hace que la piña sea botánicamente muy diferente de los cítricos. A diferencia de muchas frutas cítricas como el limón, la naranja y la toronja, la piña no crece a partir de semillas. Contiene vitamina C y ácido ascórbico pero no ácido cítrico. Por tanto, no es una fruta cítrica.
¿Es la piña una baya?
Según la definición, una baya es una fruta producida a partir de un ovario de una sola flor, que consta de semilla y pulpa. En cuanto al nombre, no es ni pino ni manzana. Crece cuando muchas flores que producen frutos se fusionan para formar una sola fruta. Entonces, es un montón de bayas que crecen juntas en un tallo central y esto hace que la piña, ¡una baya!
Valores nutricionales de la piña
- La piña tiene vitamina C, que aumenta la inmunidad.
- Los antioxidantes presentes en él protegen a las células del daño causado por los radicales libres.
- Como muchas frutas y verduras, la piña contiene fibras dietéticas, que son una parte esencial de una dieta equilibrada.
- Tiene un uso significativo en la medicina popular desde los primeros tiempos.
- Comer piña ayuda a perder peso. También ayuda en la digestión.
- Comer piña hace que los dientes, el cabello y la piel estén sanos.
Perspectiva culinaria
La piña es una baya versátil. Es apto para hacer muchos postres como pasteles, sorbetes, helados, galletas y pasteles. Su jugo es fascinante para marinar la carne, lo que le da un sabor agridulce. Hace espectaculares cócteles, martini e incluso vinos.
- Puede asar pequeños trozos de piña que son un excelente refrigerio rápido.
- La piña también es el ingrediente clave del famoso platillo mexicano. Salsa de Piña Pico de Gallo.
- ¡Las hamburguesas de panecillo de piña son otra excelente manera de saborearlas!
- También puedes disfrutarlos con pollo haciendo Baja Chicken Bowls.
- ¡Los tacos de cerdo desmenuzado con ensalada de piña son otra forma deliciosa de agregar piña a su plato!
