Jardinería Balcón

5 verduras de raíz y hierbas exóticas (superalimentos) para contenedores

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Si planeas cultivar algo inusual y exótico, prueba una de estas raíces y hierbas SUPER SALUDABLES para recipientes.

1. Cúrcuma

La cúrcuma no es solo una especia colorante para alimentos o una hierba medicinal. ¡Es un superalimento! Se obtiene de los tubérculos o rizomas subterráneos. Si encontrar cúrcuma real es un problema, cultivar cúrcuma en macetas puede ser su opción.

Cómo crecer

El cultivo de cúrcuma es de fácil a moderadamente difícil, dependiendo principalmente del clima. Crece mejor en climas cálidos. Cultívelo a partir de un rizoma, como una planta de jengibre, o encuentre plantas de cúrcuma disponibles en el vivero.
Necesitarás una maceta de tamaño mediano, en la que puedas cultivar al menos 2 plantas. Use suelo ligero y arcilloso, riegue las plantas con regularidad para mantener el nivel de humedad y aliméntelas con fertilizante líquido multiusos de concentración media dos veces al mes.
Para obtener más información, lea nuestroGuía de cultivo de cúrcuma ¡aquí!

2. Chirivía

Si considera que los alimentos de color blanco no son nutritivos, la chirivía puede cambiar de opinión. Esta verdura de raíz que se parece a la zanahoria está llena de micro y macronutrientes y tiene un sabor dulce y terroso. Puedes comerlo cocido o crudo (Internet está lleno de recetas de chirivías).

Cómo crecer

Cultivar chirivía en macetas no es muy difícil, pero los jardineros en macetas evitan este tubérculo debido a que requiere un recipiente grande y al tiempo que toma la cosecha.
Para crecer, elija jardineras profundas, al menos 24 pulgadas de profundidad y media de ancho. Puede cultivar 2-3 plantas en una maceta de este tipo o experimentar con el espaciado. Mantenga las chirivías de su contenedor a pleno sol y riegue con frecuencia para mantener la tierra ligeramente húmeda, use fertilizante para todo uso o compost para alimentarla.

3. Raíz de remolacha

La remolacha se ganó su reputación de superalimento debido a sus increíbles beneficios nutricionales. Puede agregar tanto las raíces como las verduras a su dieta habitual. Si ya cultivó zanahorias y rábanos anteriormente, ¡cultivar remolacha en un recipiente le resultará muy fácil!

Leer también: Hortalizas de crecimiento rápido

Cómo crecer

Incluso si eres un principiante, puedes cultivar remolachas en macetas con éxito. Busque macetas de 10 a 12 pulgadas de profundidad con suficientes orificios de drenaje y coloque las macetas en un espacio que reciba sol total o parcial. El suelo que utilice debe ser arcilloso y penetrable, y el riego debe ser regular para mantener la ligera humedad. Podrá cosechar sus remolachas en 6-8 semanas después de la siembra, durante este tiempo, siga cosechando las hojas de remolacha.
¡Aprenda todo sobre el cultivo de remolacha aquí en esta guía detallada!

4. Maní

Maní, que también se llama Maní no es una nuez sino una legumbre y se opone a cómo crecen otras legumbres; crece bajo tierra. Contiene muchos oligoelementos como cobre, zinc, manganeso y vitamina B y es muy nutritivo.
¡Mira las 13 mejores recetas de maní en Craftsy!

Cómo crecer

Para cultivar cacahuetes en macetas, necesitará calor y humedad. También tenga en cuenta que esta planta exótica requiere 100 días sin heladas para madurar, así que ajuste el tiempo de siembra de acuerdo con ella.
Elija una maceta de tamaño mediano que tenga 1 pie de profundidad y de ancho de manera similar. Puedes cultivar 3 plantas en una maceta de este tipo.
¡Hay algunos otros requisitos de crecimiento y consejos de cuidado, que debe consultar aquí!

5. Jengibre

El jengibre es una especia o hierba de clima cálido, como el ajo o la cúrcuma, se denomina superalimento y tiene propiedades antiinflamatorias y antibióticas. También es bien conocida su capacidad para acelerar la digestión.

Cómo crecer

Cultivar jengibre en una maceta es una excelente idea si no tienes un espacio de jardinería o si vives en un clima fresco. Para propagarse, encuentre rizomas de jengibre frescos con brotes de crecimiento. Remojarlos en agua durante la noche y plantarlos después con los cogollos hacia arriba. Las plantas emergerán en un par de semanas. Recuerde usar suelo franco-arenoso y mantenga las plantas en parte al sol. Sin embargo, si vives en un clima realmente fresco, coloca las plantas de jengibre en macetas a pleno sol.
Para saber más sobre el cultivo de jengibre en macetas, ¡haga clic aquí!

Lea también: Maneras de obtener súper suelo para jardín


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