Digestivo y nutritivo, de sabor único. Aprenda a cultivar plantas de frijoles en racimo, puede cultivar esta legumbre fácilmente tanto en contenedores como en exteriores.
Zonas de resistencia del USDA- 10-11, * se puede cultivar en las Zonas 8 y 9 en verano como anual
Dificultad- Fácil
PH del suelo—6.8-8
Otros nombres- Cyamopsis tetragonoloba (nombre botánico), guar, gavar, guvar, guar, guar fali
Acerca de la planta de frijoles en racimo
La planta de frijoles en racimo es nativa del subcontinente indio, cultivada por sus semillas maduras para producir goma guar. Las vainas de semillas jóvenes se usan como verdura en recetas de curry, también se pueden usar en lugar de frijoles franceses y frijoles largos. Tiene un sabor único y exótico y, al igual que otras legumbres, se pueden plantar frijoles en racimo para mejorar la salud del suelo.
Hábito de crecimiento
La planta de frijoles en racimo crece entre 1-2 m de altura, es una planta erguida con hojas de forma ovalada y fina ramificación. La planta desarrolla racimos de flores, en colores azul, rosa, pálido y blanco según la variedad antes de formar las vainas. Forma vainas viscosas y brillantes de color verde en racimos, por eso se le llama frijoles en racimo.
Condición creciente
La planta de frijol en racimo prefiere el ambiente tropical. Es una planta perenne de corta duración y vive hasta solo 2-3 años. En India y Pakistán se planta después del verano en época de monzones, durante la lluvia cuando aumenta el nivel de humedad. En este momento la temperatura oscila entre 60F-95F (15C-35C), que es la temperatura óptima para su crecimiento.
Cultivo de frijoles en racimo en climas fríos
La planta de frijol en racimo también se puede cultivar en climas fríos como anual, de esta manera obtendrá algunas cosechas hasta mediados del otoño. Necesita al menos 60-90 días cálidos antes de estar listo para la primera cosecha. Siembre las semillas en verano cuando la temperatura supere los 65 ° F (20 ° C), esta es la temperatura óptima de germinación de semillas de la planta de frijoles en racimo.
Plantando
La planta de frijoles en racimo en crecimiento es algo similar a los guisantes del sur. Puedes comprar sus semillas en línea o en tiendas. El frijol en racimo tiene una raíz principal larga, por lo que trasplantar sus plántulas no es una buena idea; plantéelo directamente en el lugar deseado.
Elija un lugar más soleado de su jardín y elimine las malas hierbas antes de plantar. Siembre las semillas de ½ a 1 pulgada de profundidad en un suelo suelto y bien drenado con mucho abono y estiércol de granja mezclados. Las plántulas germinarán en unos días, adelgace las más saludables a 6 pulgadas de distancia. Riegue bien hasta que las plantas se establezcan por completo.
* La planta de frijol en racimo también se puede cultivar en contenedores; El proceso de plantación es similar a la forma en que se planta en el suelo.
Cuidado
La planta de frijol en racimo es tolerante a la sequía, sin embargo, le encanta el agua cuando se está estableciendo y floreciendo, el riego regular es esencial en ese momento.
Fertilice su planta con fertilizante 10-10-10 después de un mes de plantar, también puede usar un fertilizante de superfosfato simple si su análisis de suelo indica falta de fósforo en el suelo.
Plagas y enfermedades
El saltahojas y el barrenador de la vaina son las principales plagas que infectan los frijoles en racimo, el mildiú polvoroso y la mancha foliar son las enfermedades más comunes.
Cosecha
Dentro de 4-6 semanas después de plantar las flores comienzan a florecer, las vainas se formarán y estarán listas para cosechar en aproximadamente 8-12 semanas, dependiendo de las condiciones de crecimiento. Si lo está cultivando para usarlo como verdura, recójalo joven cuando las vainas permanezcan viscosas y de textura suave y de color verde. Si lo está cultivando para obtener semillas, deje que las vainas se sequen en la planta.
